‘밥·죽 가정간편식’ 구매 증가율 40대 가구주, 5인 이상 가구가 가장 높아



 

 ‘밥·죽 가정간편식’ 구매 증가율 40대 가구주, 5인 이상 가구가 가장 높아

 

Feb. 08, 2019

글로벌 코리언 포스트

 

판매시점 관리시스템(POS ; Point of sale)* 자료를 이용하여 한국인의  즉석밥·즉석죽 (이하‘밥·죽 간편식’) 소매시장을 분석한 결과가 나왔다.

 

농림축산식품부밥·죽 간편식을 중심으로 2016년부터 2018년 11월까지의 4,200개 소매점 매출실적 자료를 분석했다.

 

2018년 11월 밥·죽 간편식 소매시장 판매액(POS 데이터 기준)은 ’17년 대비 8.5% 증가하였으며, ’19년에는 ’18년 대비 13.9%까지 성장할 것으로 전망되고 있다.

 

품목별 판매액 점유율은 흰밥(47%), 볶음밥(16.1), 덮밥(8.6) 순으로 나타났다.

 

단위(㎏)당 가격은 변동이 거의 없으나 제품 수요 증가 및 제품의 다양화로 인하여 시장이 성장한 것으로 추측되고 있다.

 

또, 소비자패널 3,000가구를 대상으로 분석한 결과, 밥·죽 간편식을 가구당 가장 많이 구매하는 가구는 △가구주 연령 ‘40대’, △가구원 수 5인 이상인 가구로 나타났다.

 

가구주 연령 40대 가구와 5인이상 가구는 구매액 증가율도 높아 향후에도 시장 성장을 주도하는 주요 소비층이 될 것으로 예측되고 있다고 당국은 밝혔다.

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